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蒜香牛蛙(10/10)
牛蛙洗净淋干水分切块
加入糖，盐，料酒，生抽，橄榄油腌制半小时
腌制好的牛蛙，葱姜，蒜备用
锅中倒入油把大蒜先过个油炸一下
就像这样
锅内留一部分油，把葱姜下入锅内爆香
加入牛蛙翻炒
再加入大蒜，胡椒粉，鸡精
在加入适量的水炖煮
大火收汁起锅，成品啦啦啦