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香辣墨鱼仔(5/8)
买速冻去除内脏的干净墨鱼仔，解冻待用。
洋葱切条，备用。
墨鱼仔＋八角＋料酒焯水。
油爆尖椒洋葱。
洋葱略出水时＋墨鱼仔，一起翻炒。
加入豆瓣酱 鱼露 (少许盐)调味，翻炒均匀出锅。
嘎嘣脆，香辣味。
配杂豆饭吃~