酸梅鸭(
4
/6)
准备材料：酸梅、酱油、白酒等
姜片煸炒出香味
下鸭肉煸炒变色加入白酒、酱油和酸梅
适量加点水放入一小块糖，盖上锅盖中火炆20分钟
最后适当加上盐、蚝油和香葱
上碟
