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电饭煲简约蛋糕(6/7)
蛋清，蛋液分离，确保容器无水。
将蛋清加2勺糖，1勺盐，搅拌成膨膨泡沫状，如果用搅拌器，推荐东陵的，京东商城就有。
蛋黄加糖，三勺面粉，6勺牛奶，进行搅拌。
二者混合搅拌。
电饭煲预热，锅底刷少许玉米油，倒入蛋液蒸即可。
成品图。
食材量小，所以蒸出来的蛋糕很薄，可适当加量。