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三杯魷魚圈(
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、姜切片,蒜扒好,辣椒切好,九層塔擇葉洗乾淨。
、水放姜片白酒煮滾,放魷魚岀水后,撈起。
、熱鍋放胡麻油,爆香薑蒜頭。
、放切好的辣椒。
、放入魷魚圈,米洒,豉油膏,砂糖,水拌炒到收汁。
、收好汁放九層塔拌炒几下。
、出鍋。