三杯魷魚圈(
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、姜切片，蒜扒好，辣椒切好，九層塔擇葉洗乾淨。
、水放姜片白酒煮滾，放魷魚岀水后，撈起。
、熱鍋放胡麻油，爆香薑蒜頭。
、放切好的辣椒。
、放入魷魚圈，米洒，豉油膏，砂糖，水拌炒到收汁。
、收好汁放九層塔拌炒几下。
、出鍋。
