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芹菜炒油豆皮#舌尖上的春宴#(5/7)
食材
芹菜摘去叶子，剪去根部，洗净，切寸段备用，豆腐皮撕成小块。
热锅冷油，入芹菜翻炒至软
加一小碗水
入豆腐皮翻炒一下，加盖焖煮2分钟
开盖加入盐调味
一碗碧绿青翠，富含钙质和高纤维的养生菜就做好了。