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夏日刮凉粉#舌尖上的春宴#(1/4)
一杯玉米淀粉，加一杯水，调均匀。锅内放4杯水烧开，然后将调好的玉米淀粉水慢慢的倒入锅内，一边倒一边迅速搅拌，直到烧开冒大泡泡即可熄火，然后装盘，晾透后倒出来即可。
用刮勺轻轻按下去依次刮下来，盛碗。
将其他配料永小碗调好汁，淋在刮凉粉上，配上少许葱花，就大功告成了。做法简单，味道与外面的小摊贩无异。
拌匀后是不是很有食欲？赶紧行动吧。