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姜汁猪肉烧#舌尖上的春宴#(4/6)
所需食材：猪里脊二两，姜一小块，蒜半瓣，酱油三勺，能生吃的蔬菜适量。
里脊切薄片，姜蒜磨茸（切末）。
猪肉加上姜蒜酱油，腌制十分钟，
锅里少许油烧热，下肉片炒熟。
蔬菜切丝，日本喜欢用圆白菜，但中国人不大习惯生吃圆白菜、所以可以换成生菜。
撒少许芝麻，姜汁猪肉烧很快就能烹饪好，猪肉肉嫩香滑，趁热吃吧。