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折耳根炒腊肉(4/5)
折耳根折断洗净，腊肉放锅内加水煮沸。
煮沸后的腊肉切薄片，姜切成丝。
锅内放油五成热时加入姜片炒香，再加入腊肉炒至微卷
再放入折耳根 干辣椒，炒至断生。加入少许盐和糖 鸡粉就好了。
成品