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麻将生日蛋糕(2/10)
融化260克白巧克力,在这之前把模具洗干净擦干,里面不能有任何水分。
每个麻将的模具里只灌七分满!!别忘记中间小隔是筛子模具格!冷却后放入冰箱里冷冻至凝固!!
再把绿色的巧克力融化,倒入已经凝固的白色巧克力上面。跟模具齐平就可以,不然麻将背部会不平整!!再次放入冰箱冷冻。直到完全成型。
拿出来以后,轻轻敲打就可以脱模,比较容易脱模。
麻将会用到红色,绿色,黑色,红黄蓝调配一起就可以出来黑色!
麻将脱模后,就是描色啦。这一步只要有耐心,很简单的!上了色,才会栩栩如生!像极了!
麻将的桌子,我做的提拉米苏。制作方法去看我发步的提拉米苏制作过程。
中间模仿麻将的绿色绒布,撒的是抹茶粉。一圈模仿木头桌子,撒的是可可粉。还可以吃到两种口味的提拉米苏,呵呵。。。
最后把麻将摆上去!筛子用的就是半颗的。
点上蜡烛,是不是很有成就感啊!呵呵。。。我是前一个晚上做的提拉米苏,第二天做的麻将。不足之处,请大家包涵吧,我也是摸索着做的。