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蒜末茄子条(
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材料合影
把茄子切成长条
放上蒸屉,上气后再蒸15分钟直至熟透。
蒸茄条的同时,可以做蒜末汁。把蒜切末,生抽、醋、糖、香油混合在一起。
茄子蒸熟变软之后,把茄子摆成罗圈状,放好在盘子中。
浇上蒜末汁,可以上桌啦。