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枣泥山药卷(4/10)
红枣,洗净,上锅煮熟
山药,去皮,上锅煮熟
煮好的枣捞出,去核,打成泥(用料理机可以打得非常细,口感好)
山药,捞出,打成泥(用料理机可以打得非常细,口感好)
取一大块保鲜膜平铺,将山药泥均匀铺在保鲜膜上(铺成个方块)
在铺好的山药泥上面铺上枣泥
从一头开始卷,一遍卷一遍播下保鲜膜
宽城圆棒,再用保鲜膜整体包上,放入冰箱冷冻一会儿,否则太黏,切不成型(可别冻太久成冰疙瘩)
切片,装盘
不小心还弄出个爱心