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冬瓜薏米猪脚汤#舌尖上的春宴#(2/7)
猪脚飞水后，洗去浮沫，再加凉水和姜片至于高压锅里。注意水末过猪脚即可
薏米提前一小时泡开，洗净，放入锅里
冬瓜切块放入，注意不要切太薄了，不然没等到猪脚熟透，冬瓜就化成水了！
10分钟大火烧开后，转中火30分钟即可，开盖加盐调味。
再加小许鸡精提鲜，简单的蔬菜汤完成！鲜甜可口！
OK装盘
据说餐前先喝汤，还可以减肥和增加饱腹感噢！