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猪蹄饺子(4/7)
猪蹄按照红烧猪蹄的做法进行烹制，此处省略（可查阅相关食谱做法），用面粉和紫薯粉和面，醒二十分钟。
红烧猪蹄放凉后剔骨，此步比较费事。
将猪蹄和藕分别剁成末，加葱姜末。藕加生抽，老抽，盐，饺子馅料，用胡椒热油呛过。
将呛好的藕馅和猪蹄末拌匀。
包饺子即可。
煮好的饺子。
祝自己生日快乐吧