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胡萝卜两样面窝头#舌尖上的春宴#(1/9)
备好食材，胡萝卜去皮洗净
胡萝卜切片加少许水用料理棒打碎，状态是有点像泥状却还有些颗粒
打好的胡萝卜倒入大一点的盆里，把玉米面和黄豆面混合均匀后也一起入盆，加入小苏打和粉类拌一下
把胡萝卜和粉类拌匀，再一点点加入凉水和面，状态是抓起面能成完整的形状
盖上湿屉布饧20分钟
蒸锅里加水，屉上铺好湿屉布，盖上盖子大火烧开，改小火后开盖子，这时候团窝头（我这些面是7个的量
窝头随包随留空隙码在屉上
窝头都包好后盖上盖子，大火烧开后20分钟即可关火
成品图！