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咖喱鸡肉饭(1/7)
准备各种配菜
添加料酒和生抽,腌制半小时。
锅里加油,炒香洋葱,放入鸡肉,少放点糖,生抽,提鲜,然后逐步放入别的菜,加水,煮五分钟,先不要放土豆。
关火,放入土豆,放入咖喱,搅拌汤汁,直到变色。
小火慢炖十分钟,收汁,放点盐。
小碗压实米饭,扣在碟子里,撒点黑芝麻点缀。
最后放在自己喜欢的器皿里,加入米饭,咖喱鸡肉,一盘耐吃耐看的咖喱鸡肉饭就做好了!