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大美牛排馆(3/4)
解冻好的牛排涂上玫瑰盐、黑胡椒粒腌制5分钟
大火把锅子烧热，加入少量橄榄油。（橄榄油不适合高温，但是个人不喜欢黄油所以橄榄油代替）
一面煎20秒左右取出放盘子里醒肉3分钟左右，再放锅里一面煎50秒左右。大约7分熟。起锅摆盘就OK啦
简单美味的牛排并不复杂～