各种原料混合。 这里呢 我先把两个鸡蛋炒成了碎鸡蛋块。 再把刚刚准备的 洋葱 葱花 玉米粒 豌豆粒 火腿肉末 全部放到锅里拌在了一起。
这时就要在馅儿里面 放入。盐 十三香 喜欢辣的可以放辣椒面。 少许酱油 食用油。 就像拌普通馅儿一样加调味品。
发面
我是用牛奶发的面。俄罗斯的牛奶质量好 我就资源利用了。 可以用水代替牛奶也行。
室温 两个小时面就可以发好了
发好的面里面是 满满的蜂窝气孔
因为蒸包子的面是发面 擀出来的皮要大一些。 中间稍厚 周边薄
花卷下一次我会着重告诉大家怎么才能蒸出漂亮的花卷。
大招下次出~
出锅后的包子 淡淡的奶香面
浓浓的什锦肉馅
自己动手
奇思妙想
你也可以做出不一样的美食。