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盐焗蜜汁烤鸡腿(
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鸡腿先用生抽、蚝油、黑胡椒碎、蒜瓣腌制一晚。
土豆削皮切成小块,锅里放一些橄榄油,将土豆煎成金黄色,撒少量盐。
杏鲍菇切片也放油锅里煎一下。
将煎好土豆和杏鲍菇放在烤盘里。
然后将腌制好的鸡腿放上面,再将洋葱片放在最上层。将蜂蜜拌在剩余的酱汁里,刷在鸡腿两面。
烤箱200度左右,40分钟,其间每十分钟将鸡腿翻面刷一下酱汁继续烤制,至直鸡腿烤熟即可。
超级美味!