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冰糖雪梨水(4/4)
两颗梨分别切块,接近核的地方会酸,建议不要啦。 理科生可以试试切成理想晶体的外形,但是安全第一手残就不要啦。
切成小块比较容易煮透,放进锅/壶,加冰糖(别看了图上没有),倒水没过,盖上开火煮。
藕粉。这是失败的。 小伙伴的经验之谈是这样的—— “啊啊啊!这个有秘诀!!先加少量凉水溶解搅匀,再倒入大量热开水,边倒边用最大手速搅拌至浓稠就好啦!”
煮开大概要30分钟吧(我瞎说的啦反正复习或者摘抄都可以做,也可以收拾一下料理台,或者约小伙伴来)。 煮好之后开盖尝一下,如果是脆的就还没好,如果表面已经软软的了就可以把柠檬汁挤进去(不喜欢酸的就跳过这个步骤),文火再焖十分钟左右。 出锅。 淳朴吃法就是连梨带汤倒进碗里。 部门开会就倒在一次性纸杯里,多汤少梨。 文艺吃法就是捞几块梨放在〔小〕碗里,不要汤,淋蜂蜜,或者浇上冲好的藕粉。 插一片柠檬或者点几颗果脯随意啦(。・ω・。)ノ♡