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白菜炒木耳(快手菜)(3/3)
手撕白菜，干木耳泡几个小时撕碎，胡萝卜切成平行四边形，葱姜蒜切好备用，淀粉兑水备用！
热油，葱姜蒜爆锅，将白菜放入翻炒，放入盐，十三香，酱油少许，老抽少许，糖一勺，稍微加一点水翻炒！
炒5分钟，白菜炒熟之后加入木耳胡萝卜，再炒3分钟左右，加入鸡精，翻炒几下再勾芡，大火收汁就OK啦