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黑木耳莴笋炒蛋#舌尖上的春宴#(3/12)
黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
莴笋去皮
切成薄片
2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
起油锅
倒入蛋液炒好盛出
另起油锅，放入莴笋片翻炒
接着放入黑木耳翻炒均匀
加点盐调味
加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
淋上少许鲜味汁炒匀
出锅装盘