煮意面，烧水水开下意面煮至软易入口。

番茄开水烫一下去皮切丁，洋葱切末，猪肉切末用料酒黑胡椒腌制一下。

开小火融化黄油下洋葱炒至发白后下猪肉末香菇末，蒜末翻炒片刻至猪肉断生下点料酒然后再把番茄丁放下去闷出番茄汁后放一点水跟番茄酱以及刚刚煮好的意面一起煮。煮至收汁，调味放盐跟黑胡椒就可以出锅上菜了