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素炒土豆丝(4/4)
准备以上食材
土豆切条，用冷水浸泡备用
油烧热后，土豆丝沥干水倒入热油中翻炒一下，将盐，辣椒末分别加入，途中感觉粘锅加少许水继续翻炒片刻。最后快起锅倒入生抽就可以起锅了
酸辣土豆丝也一样的方法做，就是加醋就可以了，喜欢辣的可以多放点辣椒