切好肉腌制起来（加柠檬汁我觉得很去肉腥，鸡粉，盐粉，酱油，油）
面用热油水煮两分钟（最好不要超过这个时间，宁愿短不可以长）然后过冷水备用
开始加油炒鸡蛋切碎块拿起来备用后继续爆熟热狗，鲜虾，鱿鱼干等拿起来备用。
开始炒熟肉后加入洋葱再加入红辣椒，青辣椒（加入汤水或者加点热开水，这样材料才会熟。而且切记用热开水，凉水影响食物口感）
最后把热狗，虾，鸡蛋，鱿鱼干等加入洋葱辣椒里爆炒并放蚝油，胡椒粉，酱油，鸡粉不断翻炒至香味后放入面条翻炒，再加些蚝油到面条上，不够入味可以加些酱油，随意自己适合口味即可。
装盘，开动（包菜我没下，所以我觉得可以在炒洋葱那些前先炒起来备用的）
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