清鸡汤(
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开膛破肚,取出内脏,上图是未取出肺的。肺在黑色不规则线处
接一锅水,凉水放入处理好的鸡,煮开后撇出血沫。
做开一锅新的水,放入鸡,葱,姜,枸杞,大火烧开,转小火。
煮一小时到两小时关火,享受美味的鸡汤吧!