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鸡米花(4/8)
准备一块鸡胸肉，清洗干净。
切成1.5cm左右的肉丁。
加入盐、胡椒粉、料酒，腌制20分钟。喜欢辣的，可以少加一些辣椒粉。
腌好的鸡肉丁，先裹一层淀粉。
再裹一层鸡蛋液。
最后裹一层面包糠。
锅内倒入适量食用油，油温5成热时，依次放入鸡丁，炸两三分钟即可。
吃的时候，可以蘸一些番茄酱，味道很不错哦！