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鸡米花(
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准备一块鸡胸肉,清洗干净。
切成1.5cm左右的肉丁。
加入盐、胡椒粉、料酒,腌制20分钟。喜欢辣的,可以少加一些辣椒粉。
腌好的鸡肉丁,先裹一层淀粉。
再裹一层鸡蛋液。
最后裹一层面包糠。
锅内倒入适量食用油,油温5成热时,依次放入鸡丁,炸两三分钟即可。
吃的时候,可以蘸一些番茄酱,味道很不错哦!