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百分百成功率的蒜蓉蒸虾(
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所需食材
活虾洗干净,沿背后剪开去掉虾线,这样可以缩短蒸虾时间,而且更入味。
葱一半切段一半切成葱花,姜切小片,蒜切成蒜泥。
把葱段、姜片、蒜末撒在摆好造型的虾上面,放一1克盐和少许糖。
中火蒸10分钟,注意,水开之后再放入蒸锅哦!
10分钟后关火,去掉葱段和姜片,加入生抽。
把另一半葱花撒上,最后淋上烧热的油~~“嗞啦”一声!!收工啦!!!
成品