地瓜豆沙发面饼(4/12)
把地瓜整熟
捣碎,加面粉,用少量温水化酵母 地瓜本身有水分,所以酵母能化开就行
把酵母倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵,我就直接盖的锅盖
发酵好的面团
加面粉继续揉,揉好盖保鲜膜醒发二十分钟左右,我就直接扣个盆,哈哈
分成均匀的面团
放入豆沙,超市有直接做好的豆沙
这个是上次做面包剩的蔓越莓一起放里了
包包子一样,擀开,撒芝麻,用擀面杖擀一下,或者用手蘸水都能固定住
电饼铛加热好,开始烙饼。我放油放多了,亲做时候少放点走
烙两面金黄就好了
挺香的