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不用碟子蒸鱼不腥味道很鲜味(11/13)
鱼类任君选择，先把鱼洗干净。
准备好姜、葱材料。
最后是从鱼背再开一刀这样鱼也快熟，把姜、葱放入开刀处腌制。
再把鱼身两面放下姜、葱腌制5分钟。
准备好清水加入3匙料酒把水烧水沸腾，料酒不但去除鱼的腥味还可以留住鱼的鲜香。
准备好筷子和铁架。
水烧开至沸腾放入筷子和铁架。
再把鱼放进摆好的铁架位置。
盖上盖子蒸8分钟蒸的过程中不能翻开盖子，如果翻开盖子再盖翻上就会流失鱼的鲜味。
8分钟过后鱼就蒸熟了，放入到碟子里。
放入碟子中然后放入姜、葱、豉油。
蒸鱼少不了就是油，烧热锅倒入花生油烧热后直接倒到蒸好的鱼身上。
味美又不腥吃的时候淡淡鲜味就出来了鱼肉还是嫩嫩的。尝一口，鱼肉软嫩，而且鲜味十足，一点也没有平时的腥味！▽ 想要蒸鱼鲜嫩不腥，其实就是这么简单！你也赶快试试效果如何吧！