芒果奶油千层的做法_菜谱

三只新鲜的鸡蛋

加入糖粉搅匀

加入500ml牛奶和蛋液充分混合

筛入低筋面粉和蛋液充分搅匀

再将搅匀的蛋奶粉混合液过筛确保无颗粒

在5中加入黄油搅匀并将混合后的面糊放冰箱冷藏30分钟左右

30分钟后不粘锅里一勺子面糊流淌均匀铺满以后开火面糊熟了以后迅速关火（一定要关火再倒面糊不然容易流淌不均匀铺不平的问题）

倒入盘中冷却重复此步骤直至面皮够了。

面皮冷却的时间将鲜奶油加糖粉打发打硬这样更好塑形

每一层都抹上奶油和水果建议奶油和水果多些面皮层数控制在10层以内这样口感会更好一些

大功告成！可以在面上点缀一些自己喜欢的水果就Ok了