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米花(
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熬糖浆,用大锅熬,先放半碗水,把醋也放进去再把白糖放进去,小火熬至有糖丝滴到水里糖变硬就可以了
糖熬好把米花放进去拌匀,铲出用大又扁的盘装起来再压紧实动作要快不然变硬了就不好了,压好后等晾凉了就可以切了