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蔓越莓千层蛋糕(1/10)
放低粉、淀粉、50克糖(爱吃甜的可以放多点)、鸡蛋,搅拌。
分三次加入牛奶,搅拌。
隔水融化黄油50和香草精倒入面糊搅拌。
面糊过滤,放冰箱冷藏一小时。
在锅中刷一层黄油,小火煎,就这样一直下去。
开始打发淡奶油、糖50克(喜欢甜的可以加多点)、酸奶一瓶,打发到浓稠提起尖尖,不要打太过,会变成黄油。
煎好的饼皮放到冰箱冷藏一小时(我忘了拍照。。)
用刮刀在饼皮上涂抹奶油,放上你喜欢的水果(我放的是蔓越莓干)。
蛋糕做好要放到冰箱冷藏三小时,拿出后就可以吃啦!
成品!