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肉松（简单易学）(1/7)
选猪后腿或者里脊肉，其实平时做用里脊做得多，口感也好，图片保存的是后腿就用这个吧。
将肉切大块，如果喜欢长一点的肉松，里脊从中间切成两半就可以，准备需要的调料。如果是给宝贝吃，盐和大料都可以省略。
将肉放入高压锅加水加大料，葱，姜料酒，水刚好没过肉。
刚出锅的肉吃起来非常嫩
把肉块放入保鲜袋用擀面杖压散压松，再用手大概撕一下。
将肉放入面包机，加糖，盐，酱油，味极鲜，玉米油，耗油，启动肉松键，一个多小时就好了。如果没有面包机的，用平底锅倒油加调料不停翻炒。
如图所示，成品。