香菇鸡肉粥~破壁机版(
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食材大集合!两小块鸡腿肉(图片中鸡肉的2倍),2颗香菇,1颗油菜,一把大米,香葱一根,姜一片,盐适量,鸡精少许
香菇切丁,油菜切丝,香葱切末,姜切丝备用
鸡腿肉去皮切丁,加入食用油,玉米淀粉,少许盐,搅拌均匀备用
大米冲洗一遍倒入破壁机中,加清水(水量大约是米的7倍左右,实际用量依个人喜好调整,但不可过多),启动破壁机绵粥功能,待水开后放入香菇
大约煮15-20分钟即可加入油菜丝及鸡肉丁
大约5分钟后鸡肉熟了,粥就好了,加入盐、鸡精调味即可出锅!撒葱末少许芝麻点缀
一碗喷香香菇鸡肉粥就好啦!