【香蒜蜜汁烧鸡腿】(
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鸡腿4只洗净焯水,去除血沫和杂质
葱姜蒜用量如图。蒜一头指的就是一整个(有很多瓣,如图)
将蒜瓣拍扁后去皮。拍过的蒜更出香
焯水后的鸡腿加葱姜蒜
加生抽30ml,再加水至没过鸡腿的大半
电高压锅上汽后压20分钟,然后转入大炒锅中 加蜂蜜35G,老抽1/2茶匙和盐1/2茶匙,开大火收汁
汤汁收浓即可出锅
成品~