排骨炖芸豆(
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排骨洗净后放入冷水中浸泡1小时（加入一勺料酒）
一小时后排骨焯水去掉浮沫，排骨过冷水备用，
热锅凉油起锅，放入八角超香，
放入排骨，花椒面，
放入生抽，翻炒一下，加入热水，葱，姜，冰糖，盐，
炖半小时左右，汤汁浓郁，加入芸豆，
炖芸豆片刻，收汤出锅~
