肉松黄瓜蛋卷#舌尖上的春宴#(
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黄瓜和鸭蛋
准备肉松和色拉酱
黄瓜洗净切开后去籽再切成条状,鸭蛋磕入碗中搅打均匀
不粘锅烧热,抹上少许油,加入一勺蛋液用小火至蛋液凝固即可取出(我这锅大号的,做了2张蛋皮)
等蛋皮凉透后先加入一根黄瓜条,挤入色拉酱再把肉松加入
上面再加上一根黄瓜条
卷起后斜切
装入盆中,中间用蛋皮丝装饰一下即可