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干虾鱿鱼丝锅(4/6)
土豆切条，藕切片，豆皮切丝
在大虾背部开一刀不要切透
锅内油烧7成热时，炸至变色，捞出
锅中留底油烧到六成热时，调成小火下葱姜蒜，豆瓣酱融化
放入虾，藕，鱿鱼丝，土豆，豆皮翻炒调入盐，我不加鸡精因为豆瓣酱
倒入锅盖焖大火五分钟后撒点小葱，盖上焖三分钟就上桌开动