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米粒儿红糖馒头(5/5)
面粉中倒入干酵母粉，红糖用热水化开，加冷水中和，温水和面，揉好放置盆子里，盖上保鲜膜，冬天我会用棉袄包住放置两小时以上。
面粉发好后涨大，揉掉泡泡。
一个个揉好直接放置锅中，别忘记地下沾沾面粉或油防粘锅，静放十分钟再次发酵。
直接开火蒸15~20分钟。
蒸好后开盖拿出来，完美！