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【龙须面】——二月二吃龙须面(5/23)
菠菜加水放入CH-6001多功能料理机中，打碎后过滤出菠菜汁。
面粉加盐混合，加入菠菜汁水。
用厨师机揉至大至光滑即可！
面团稍揉和。
面团放碗里盖好，醒发一个小时以上。
醒好的面团，一分为二，稍微压扁后用压面片配件的8档压两遍，
再用6档压一遍，最后用2档和1档各压一遍。面皮就压好了。
面皮非常光滑哦。
压面非常流畅！
换上细面配件及宽面配件，压成面条即可。
宽面
压好的面条撒适量干面粉防粘，直接煮或者风干都可以哦。
面条风干颜色很漂亮。
也可以直接做白面条，方法同菠菜面条一样。用凉水替代菠菜汁即可。
压面
面皮非常光滑也很薄。
进行切面。
压好的面条很有韧性，撒点干粉防粘即可。
接下来就愉快的煮面吧，面条开水下锅，煮飘起即可，
放入调叶料及配菜，美美的享用吧！
美味的面条！
开吃喽！
开吃喽！