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杂蔬肉羹汤#舌尖上的春宴#(4/9)
五花肉切成肉丝，大葱切碎，大白菜和西红柿洗净切块。五花肉里加入大葱和适量地瓜粉用手揉均匀，尽量让肉和地瓜粉充分融合在一起，这样做出来的肉很嫩。因为孩子在一旁捣蛋没揉完全。
油热锅，放姜爆炒
加入西红柿大火炒
加入适量水
水开之后
倒入用地瓜粉揉好的五花肉，大火水煮开
倒入白菜
白菜炖烂了即可。
加入盐，酸甜浓郁的汤就可以喝了。