银耳温水泡开，大约半小时 红枣洗净备用

银耳手撕成小朵放入锅里，加入适量冰糖大火到沸腾（我大概是两把冰糖，建议少放，融化后自己尝尝甜度，再酌情添加） 加入红枣和枸杞，改小火熬（建议不盖盖子）两小时