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豆渣土豆饼#舌尖上的春宴#(4/6)
今早榨豆浆剩下的豆渣，别浪费了。土豆刨丝（别泡水），加入面粉，豆渣，三者比例1:1:1。
加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀，成糊状，加了土豆丝很粘稠。
电饼档预热，抹上一层薄薄的油，面糊放进去压成一个一个饼状。
面团热了之后，翻面，让两面都沾上油。
继续煎成金黄色，即可。
豆香味十足，土豆豆渣饼可以吃了。