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自制宝宝海苔 宝宝健康食谱(4/9)
参考月龄:12个月以上 食材准备:紫菜一小块、盐1克、油5毫升、熟芝麻10克 烹饪时间:15分钟 难度分析:初级
紫菜撕成小块。 我用的免洗紫菜,有的紫菜虽然包装的很好,但是也需要冲洗一下,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔啦,免洗紫菜一般在包装上有标注,买的时候留意一下哈!
中火起锅,刷薄薄一层油转小火。 油主要起到隔离的作用,稍微有点儿就行啦!
将撕碎的紫菜倒入锅里。
不断的翻炒。 自制海苔片其实就是紫菜脱水的一个过程,撕的薄一点受热均匀,也会节省点时间。
炒到紫菜开始变绿、变脆,撒上少许的食用盐。 如果加点糖就是甜味的啦!
撒上点熟芝麻就可以出锅啦! 小宝宝吃芝麻常常会原样拉出来,建议麻麻们打成芝麻粉,每次打芝麻粉我宝宝都是直接抓了吃,真的真的好香啊 ,哈哈!
将盐和芝麻稍微翻拌一下就可以出锅啦!
趁着嘎嘣脆,赶快跟宝宝抢着吃吧! 吃不完一定要密封保存,很容易变软的噢,虽然是自制无添加,给宝宝吃也要控制量哈!