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蛋糕卷(4/9)
秤好材料备用，牛奶玉米油混合
加入蛋黄拌匀，再加入面粉搅拌均匀，预热烤箱135度
蛋白加入几滴柠檬汁打发至湿性发泡
三分之一的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀
倒进蛋白霜里搅拌均匀
倒进烤盘里刮平，在桌子上震两下震出里面的气泡，烤箱135度烤25分钟
烤好放凉后翻面图上奶油，总擀面杖帮助卷起
卷好后蛋黄冰箱定型半个钟
完成