烤元贝(3/8)
鲜元贝处理干净,稍稍沥水,蒜和辣椒切末
大铁勺加一勺油、一半蒜末,放置火上煮至蒜末稍金黄,关火
撒入半勺盐、半勺蚝油,拌入剩余的蒜末和辣椒末,做成铺料
铺料分成4份,铺在元贝上
烤箱上下火180度预热
元贝放入中下层,烤10分钟左右
拿出,表面撒上小葱末,装盘
趁热吃,无敌鲜。很快吃光光