香辣香螺肉(
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香螺放水入盆，加盐浸泡半小时，让其吐沙
青椒，胡萝卜备好
葱，姜，蒜，小米辣备好
糖，生抽，盐，料酒，耗油，醋搅拌均匀成汁
香螺肉肉壳分离
香螺肉切片后入锅水灼下即可
加油，葱，姜，蒜，小米辣入锅
香螺肉入锅，倒入调好的料汁
放入青椒，胡萝卜翻炒
出锅装盘
